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옌타이 먹거리

옌타이 먹거리

옌타이에서는 반드시 대합조개,조개,맛조개,소라등의 조개류를 먹어야 합니다. 겨울에 가장 맛이 있는 조개는 굴입니다. 가을에는 한가위때는 포동포동하게 살찐 게를 먹어야 합니다.

왕 새우

옌타이 먹거리

호텔 가격은 일반적으로 한 개에 18에서 30위안 정도고, 크기 및 신선도에 따라 다릅니다.

성게

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하나는 검은색이고 또 하나는 회색입니다. 보통 가격은 한개당 30-40위안이고, 길가에는 3개에 10위안입니다. 슈퍼마켓에서는 성게통조림도 있었는데, 한개당8위안으로 먹가 매우 편합니다.

새우살 튀김

옌타이 먹거리

속은 신선하고, 맛이 상큼해서 보통 루차이관(鲁菜馆)에서 먹을 수 있습니다.

미역묵

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미역묵은 특색있는 지방요리로서 현지인들은 여름철에 냉채로 먹습니다. 주로 해초로 만든 냉채를 사용해서 혈관을 부드럽게 하는 작용을 합니다. 가격도 싸고 맛도 좋습니다.

서대튀김

옌타이 먹거리

현지인들은이 음식을 만드는 것을 아주 좋아합니다, 서대육질이 신선하고 부드러우며 가시가 적기 때문에 튀긴 후에 바삭바삭한 맛을 낸다.

전복 가지볶음

옌타이 먹거리

가지는 기름을 잘 흡인한다고 알고 있는데, 사실은 가지도 감칠맛을 잘 냅니다. 전복과 함께 볶으면 더 맛있습니다.

부추개불(海肠)볶음

옌타이 먹거리

개불(海肠)는 옌타이와 봉래현연해에서만 소량으로 산출됩니다.부추를 넣어 만든 부추개불은 옌타이 유명한 메뉴입니다.

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